طرح توجیهی کشت آلوئه ورا (تابستان 1401) + word و pdf

طرح توجیهی جامع کشت آلوئه ورا به مساحت 5000 متر + آموزش رایگان
طبع موردنیاز آلوئه ورا گرماست و سرما دشمن اصلی اوست که این موضوع مهم، اولین مسیر را برای شما روشن می کند، برای کشت آلوئه ورا در مناطق گرمسیر و با سرمای کم زمین تهیه کنید. ممکن است در مقالات زیادی خوانده باشید که با 4 میلیون تومان سرمایه گذاری به 40 میلیون تومان سود برسید.

جدول خلاصه اطلاعات طرح توجیهی آلوئه ورا
رديف	عنوان شاخص اطلاعاتی	ميزان
1	ضریب ميزان ارائه خدمات در نقطه سربسر	22  درصد
2	میزان سرمایه کل مورد نیاز اجرای طرح	15,076  میلیون ریال (معادل 1 میلیارد و 507 میلیون و 600 هزار تومان)
3	میزان سرمایه ثابت	14,271  میلیون ریال (معاذل 1 میلیارد و 427 میلیون و 100 هزار تومان)
4	میزان سرمایه در گردش	806  میلیون ریال (معادل 80 میلیون و 600 هزار تومان)
5	نرخ برگشت سرمایه	38  درصد
6	مدت زمان برگشت سرمایه	2.6  سال
7	سود خالص	5,749  میلیون ریال (معادل 574 میلیون و 900 هزار تومان)
8	سود ناخالص	13,680  میلیون ریال (معادل 1 میلیارد و 368 میلیون تومان)
9	هزینه خرید مواد اولیه	305  میلیون ریال (معادل 30 میلیون و 500 هزار تومان)
10	هزینه های عملیاتی سالانه مورد نیاز طرح	6,014  میلیون ریال (معادل 601 میلیون و 400 هزار تومان)
11	ارزش افزوده خالص طرح	11,730  میلیون ریال (معادل 1 میلیارد و 173 میلیون تومان)
12	ارزش افزوده ناخالص طرح	18,589  میلیون ریال (معادل 1 میلیارد و 858 میلیون و 900 هزار تومان)
13	هزینه های نگهداری و تعمیرات (نت) سالانه طرح	237  میلیون ریال (معادل 23 میلیون و 700 هزار تومان)
14	هزینه های استهلاک طرح	844  میلیون ریال (معادل 84 میلیون و 400 هزار تومان)
15	سرمایه مورد نیاز جهت تامین ابنیه	1,443  میلیون ریال (معادل 144 میلیون و 300 هزار تومان)
16	سرمایه مورد نیاز خرید تجهیزات	5,508  میلیون ریال (معادل 550 میلیون و 800 هزار تومان)
17	هزینه های متغیر طرح	2,434  میلیون ریال (معادل 243 میلیون و 400 هزار تومان)
18	سرمایه مورد نیاز تامین وسایل حمل و ­نقل شهری	1,030  میلیون ریال (معادل 103 میلیون تومان)
19	ارزش فروش محصولات سالانه طرح	20,000  میلیون ریال (معادل 2 میلیارد تومان)
20	هزینه های ثابت طرح	3,893  میلیون ریال (معادل 389 میلیون و 300 هزار تومان)
21	تعداد پرسنل ستادی و اجرایی مورد نیاز	7  نفر
22	هزینه های قبل از بهره برداری طرح	969  میلیون ریال (معادل 96 میلیون و 900 هزار تومان)
23	هزینه های حامل های انرژی و ارتباطات (سوخت ، آب شرب ، تلفن ، برق و…)	869  میلیون ریال (معادل 86 میلیون و 900 هزار تومان)
24	میزان حقوق سالانه پرسنل ستادی و اجرایی	3,641  میلیون ریال (معادل 364 میلیون و 100 هزار تومان)
25	نسبت افزوده ناخالص به ارزش کل فروش سالانه	93  درصد
26	نسبت افزوده خالص به کل فروش سالانه	59  درصد
27	نسبت افزوده خالص به سرمایه گذاری کل	78  درصد
28	سرانه سرمایه ثابت	2,039  میلیون ریال (معادل 203 میلیون و 900 هزار تومان)
29	سرانه سرمایه گذاری کل	2,154  میلیون ریال (معادل 215 میلیون و 400 هزار تومان)
30	نسبت سود خالص به کل فروش سالانه	29  درصد
31	سرانه ارزش کل فروش محصولات سالانه	2,857  میلیون ریال (معادل 285 میلیون و 700 هزار تومان)
32	نسبت سود خالص به سرمایه ثابت	40   درصد
33	مقدار NPV	19,374  میلیون ریال (معادل 1 میلیارد و 937 میلیون و 400 هزار تومان)
34	مقدار NPV/I	77  درصد
35	میزان IRR در حالت عادی	87  درصد
36	میزان IRR در حالت بدبینانه	60  درصد
37	میزان تولید در سال	100,000 کیلوگرم

زمانی می توانید با 4 میلیون تومان به سود ده برابری داشته باشید که زمین تان در منطقه ای کاملا ایده آل باشد که تجهیزات گلخانه ای نیاز نداشته باشید، خودتان کار بلد باشید و نیاز به مشاوره و کارشناس نداشته باشید (حتما و قطعا به این مورد نیاز خواهید داشت)، بتوانید محصولتان را خودتان به مشتری بفروشید و واسطه ها را حذف کنید! و البته زمین هم برای خودتان باشد.

اما خب نکات مثبت بسیار زیادی هم وجود دارد؛ آلوئه ورا گیاهی بسیار مقاوم است، آب که از هزینه های مهم صنعت کشاورزی است در این کار جزو هزینه های ناچیز است، کود، سموم کشاورزی و تجهیزات مدرن برداشت و کاشت هم نیاز ندارید و با یک بار کاشت تا سالهای زیادی می توانید برداشتی پر منفعت داشته باشید.

مهمترین نکته ای که کاشت آلوئه ورا را اقتصادی و به صرفه و قابل توجه ساخته، قابلیت کشت آن در زمین های غیرحاصلخیز و خشک است! و به تایید کارشناسان، آلوئه‌ورا توانسته کشاورزان تحصیلکرده را به مزارع جذب کند و حالا با رونق واحدهای فرآوری و از سرگیری صادرات این محصول، بازارهای فروش آلوئه‌ورا رو به بهبود رفته و روند سعودی گرفته است.

این موضوع در شرایطی اتفاق می‌افتد که اقتصادی نبودن کشت بسیاری از محصولات در بستر کشاورزی سنتی ایران، همواره مورد انتقاد کارشناسان بوده است. هر زمین کشاورزی که شرایط کشت و حاصلخیزی خود را ازدست داده است می‌تواند زیر کشت آلوئه‌ورا رفته و به این ترتیب دوباره احیا شده و به چرخه تولید بازگردد.

خریداران برگ گیاه نیز معمولا کارخانجات دارویی و غذایی و همچنین عطاری ها می باشند. البته با توجه فزونی تقاضا نسبت به عرضه در حال حاضر شرکتهای متعددی هستند که محصولات کشاورزان را بصورت تضمینی خرید می نمایند و معمولا نگرانی بابت فروش محصولات وجود ندارد.

چنانچه قصد ایجاد یک سرمایه گذاری پایدار و مناسب را داشته باشید علاوه بر تولید گیاه در مقیاس حداقل ده هکتار باید به فکر ایجاد واحد صنایع تبدیلی نیز باشید. در این واحد انواع کنسرو مربا و محصولات غذایی و یا دارویی آلوئه ورا را تولید نمایید.

گیاه آلوئه‌ورا برخلاف بسیاری از محصولات کشاورزی قابلیت برداشت 20 ساله دارد چرا که گیاه در حین رشد با تولید پاجوش که در واقع بذر آلوئه ورا برای کشت و رشد است، زنجیره خود را تامین میکند و نه تنها نیاز به خرید بذر ندارید بلکه با فروش اضافات پاجوش مزرعه خود می توانید درآمدی اضافه تر داشته باشید.

با توجه به این نکات، از سال دوم بیشتر از ۹۰ درصد تولید، سود خالص می باشد. آلوئه ورا بومی ایران که با نام صبر زرد شناخته می شود در برابر قارچ ها و آفت ها بسیار مقاوم است که این موضوع نیز با حذف هزینه خرید و پخش سموم در سطح مزرعه، سود خالص شما را افزایش می دهد.

بطور استاندارد در هر مترمربع ۴ بوته آلوئه‌ورا کشت می‌شود که با در نظر گرفتن این پایه، یک مزرعه‌ 1000 متری نیاز به 4 هزار بوته آلوئه‌ ورا دارد؛ هر گیاه حداقل ۴ تا ۶ کیلو محصول می‌دهد، به این ترتیب اگر متوسط باردهی هر گیاه را ۵ کیلوگرم درنظر بگیریم یک مزرعه‌ هزار متری با 4‌هزار بوته حدود 20‌هزار کیلوگرم محصول می‌دهد.

این در شرایطی است که گیاه مادر علاوه‌بر باردهی حدود ١٠ تا ١۶ پاجوش نیز تولید می‌کند که از این میان باید ۴ پاجوش گیاه حفظ شود و بقیه پاجوش‌ها قابل فروش است. اگر متوسط تعداد پاجوش‌ها را ١٠ عدد در نظر بگیریم در یک مزرعه ‌هزار متری ۴٠‌ هزار پاجوش برای فروش، تولید می گردد.

در‌ سال اول کاشت، امکان 2 تا 3 دوره برداشت و از ‌سال دوم امکان برداشت ۴ فصل یا ۴دوره وجود دارد. این گیاه ۴ فصل است و در تمام فصول ‌سال قابلیت باردهی دارد اما در اولین دوره کشت، محصول پس از ۶ ماه قابل برداشت است و پس از این دوره گیاه می‌تواند هر ٣ ماه یکبار محصول بدهد.

میزان نیاز گیاه به آبیاری هر پنج روز یکبار است و هر بوته حدود ١٠ لیتر آب مصرف می‌کند. در صورت استفاده از سیستم آبیاری قطره‌ ای میزان آب مورد استفاده بطور قابل توجهی کاهش پیدا می‌کند.

به جز عملیات شخم ‌زنی زمین در ابتدای کشت گیاه، یک مزرعه آلوئه‌ ورا به ماشین‌آلات و تجهیزات کلان دیگری نیاز ندارد و برداشت از گیاه نیز به صورت دستی انجام می‌شود. در حال حاضر علاوه‌ بر بازار فروش فله آلوئه‌ ورا، این گیاه در تناژ بالا برای بهره ‌برداری در کارخانه‌ های تولید مواد غذایی مانند نوشیدنی، مربا، کمپوت و… خریداری می‌شود.

به جز این ژل و پودر ژل آلوئه‌ ورا مصارف بهداشتی دارد و توسط کارخانه‌ های تولید لوازم بهداشتی و آرایشی خریداری می شود. ضمن اینکه در ایران یک واحد تولیدی به صورت اختصاصی اقدام به تولید عرق آلوئه‌ ورا کرده است همین‌طور یک کارخانه تولید مواد بهداشتی و آرایشی نیز وجود دارد که تمام محصولات خود را با استفاده از عصاره طبیعی این گیاه تولید می‌کند.

بخشی از تولید آلوئه‌ ورا به تازگی به خارج از کشور صادر می‌شود که برگ خام این گیاه بیشتر به ترکیه و کردستان عراق و تعدادی از کشورهای آسیای میانه صادر شده است. صادرات بوته و پاجوش گیاه نیز درحال حاضر به کشورهای قبرس، عراق و پاکستان انجام می‌ شود. علاوه‌ بر این بخشی از محصولات فرآوری شده مانند ژل و پودر ژل آلوئه‌ ورا به سوییس صادر می‌شود.

مزرعه‌ داران معمولا پیش از یک دوره کشت و برداشت با کارخانه‌ ها و تجار متقاضی، قرارداد فروش امضا می‌کنند. براساس این قرارداد فروش ٧۵‌ درصد پرداخت، پیش از برداشت گیاه انجام می‌شود و ٢۵‌درصد باقیمانده در زمان تحویل کلیه محصول پرداخت می‌شود. پس با کشت آلوئه ورا شما پیش از برداشت عمده پول خود را دریافت می کنید.

اقلیم مورد نیاز کشت آلوئه ورا

این گیاه بومی مناطق گرمسیری و استوایی است و برای رشد بهینه به نور خورشید نیاز دارد. هوای گرم و کمی سایه را دوست داشته و دمای زیر صفر را تحمل نمی کند و بنابراین در مناطقی که درجه حرارت هوا تا زیر صفر درجه نزول می کند نمی تواند رشد کند آلوئه ورا در دمای ۲- درجه سانتی گراد یخ می زند و اگر یخ زدگی اتفاق بیافتد گیاه می میرد.

گیاه آلوئه ورا در دماهای بیش از ۷۰-۸۰ درجه سانتیگراد نمی میرد، ولی برگ های بلند ضعیفی تولید می کند و ارزش غذایی و مادی آن کاهش میابد. حداقل و حداکثر دمای قابل تحمل برای این گیاه ۱۰-۵۰ درجه سانتی گراد و بهترین دما برای رشد گیاه بین ۲۰-۳۰ می باشد. معمولا دمای محیط رشد آن می بایست بالاتر از ۲ درجه سانتی گراد باشد. این گیاه در هوای مرطوب نیز به خوبی رشد می کند و نیاز به آبیاری کمتری دارد.

موارد استفاده از آلوئه ورا :

1. آلوئه ورا یک گیاه شاداب با بسیاری از کاربردهای شگفت انگیز است و مزایای آن معمولا با شکستن یک ساقه به منظور استخراج ماده ژل مانند میسر می گردد؛ سپس آن را به طور موضعی به پوست و مو استعمال می کنند.
2. ژل همچنین، می تواند با سایر مواد طبیعی ترکیب شود تا بخشی از روال سلامت یا زیبایی شما باشد.
3. پودر آلوئه ورا نیز به انواع لوسیون، اسپری مو، کرم ها، روغن بچه، مکمل های غذایی و محصولات مراقبت از حیوانات اضافه می شود.
4. تغذیه آلوئه ورا برای چندین دهه، طبیعت آرامش بخش آلوئه ورا شناخته شده و احترام توسط افرادی که به طبعیت اعتقاد دارند،متداول بوده است. گیاه آلوئه ورا دارای ترکیباتی مانند منن، پلی ساکارید، لکتین و آنتراکینون است که برای سلامتی انسان بسیار مفید است.
5. 18 اسید آمینه دارد که در تعامل با سایر ترکیبات بدن انسان کار می کنند تا مزایای سلامتی زیادی را به ارمغان بیاورد.

دست يابی به فناوری تكثير از روش کشت بافت توسط پژوهشگران ايرانی

به منظور توليد تجارتی گياهچه يا افزايش عملكرد برگ از طريق افزايش سطح زير کشت ، روش هايی موردنياز است تا بتوان در مدت زمان كوتاه تعداد زيادی گياهچه توليد كرد. در تكثير آلوئه ورا به روش بذر به دليل پديده نر عقيمی و دگرگشنی، افزايش تفرق ژنتيكی قابل توجهی در نتاج ظاهر می شود.

در سالهای اخير بسياری از كشورها به دليل اين كه ازدياد اين گياه به روش های سنتی (بذر يا پا جوش) نمی تواند در كوتاه مدت گياه، مورد نياز برای توليد تجاری را فراهم آورد و از طرفی برگ بوته های صبر زرد معمولا حدود 2 سال بعد از زمان کاشت پاجوش ها قابل برداشت است.

بنابراين با استفاده از کشت آلوئه ورا درون شيشه ای نسبت به توليد انبوه و سالم گياه اقدام شده و سرعت تكثير را افزايش می دهند. در روش كشت بافتی اين گياه، بخش كوچكی از سلول های انتهايی در حال تكثير گياه، كشت داده شده و گياه كامل از آن استحصال می شود.

داشتن توان توليد سريع (30 تا 100 برابر افزايش سرعت تكثير نسبت به پرورش معمولی) توليد گياهان همسان و دارای ثبات ژنتيكی و عاری بودن از بيماری های ويروسی، قارچی و انگلی از مزايای اين روش توليد و کشت آلوئه ورا یا صبر زرد است.

اين طرح در پژوهشكده گياهان دارويي جهاد دانشگاهی با موفقيت انجام و مراحل تجاری سازی آن پشت سر گذاشته شده است و هم اكنون توليد انبوه اين گياه با روش كشت بافت در مجتمع تحقيقاتی جهاد دانشگاهی در حال انجام است.

در روش طبيعی کشت و تكثير گياه آلوئه یا صبر زرد، هر 6 ماه فقط 1 تا 3 گياه جديد توليد می شود اما در اين روش تازه در مدت مشابه حداقل 100 گياه جديد توليد می شود و تعداد تكثير 30 تا 100 برابر می شود.

در اين روش با به دست آوردن سلولهای بنيادی گياه و تمايز آن، امكان توليد يک گياه كامل وجود دارد و مزيت بارز اين روش سرعت بخشيدن به تكثير يک گياه خاص و تكثير گياهان صنعتی در حال انقراض است. اين روش با موفقيت در تكثير گياه آنغوزه نيز انجام شده است.

داشت

آبياری گياه دارويی صبر زرد به بافت خاک، فصل زراعی، روش کاشت، روش آبياری و وجود بادهای گرم در منطقه بستگی دارد. در مناطقی كه کشت آلوئه ورا به صورت وسيع انجام می گيرد. بايستی طوری آبياری شود كه بازده اقتصادی داشته باشد و در تركيبات دارويی آن نيز خللی صورت نگيرد، آبياری زمانی صورت می گيرد كه گياه حتما يک دوره خشكی را گذرانده باشد.

بافت سبک خاک و بادهای گرم كه سبب از دست رفت آب مزرعه می شوند باعث كاهش پلی ساكاريد می شود. آبياری آلوئه نبايد به ميزان زياد انجام شود و با توجه به اقليم منطقه و گرمای هوا آبياری 15 – 10 روز يک بار انجام می شود. نكته مهم، منظم بودن آبياری می باشد كه عملكرد ژل را افزايش خواهد داد.

در فصل تابستان دور آبيارى به 5 – 3 روز می رسد. نحوه آبيارى جوى و پشته اى و قطره اى است كه در روش قطره اى هم به لحاظ مصرف كمتر آب و هم به دليل امكان تهيه محلول غذايى ومصرف هم زمان با آبيارى اولويت دارد. در بوشهر و هرمزگان دوره آبيارى 7 روزه مى باشد. كوددهی پای بوته ها موجب تحريک توليد هال های جديد می شود.

بيماری های گياه آلوئه ورا

• پوسيدگی ريشه:
  از آبياری زياد ايجاد می شود. لازم به ذكر است توصيه های اشاره شده در کشت آلوئه ورا حتماً رعايت شود.
• بيماری لكه سياه:
  كه در اثر گزش حشرات و تخم ريزی آنها روی برگ های صبر زرد یا آلوئه ورا ايجاد می شود كه اين لكه فقط در پوست است و به ژل داخل برگ نفوذ نمی كند و مصرف اين گونه برگ ها مشكلی ايجاد نمی كند.
• شپشک آراد آلود:
  اين بيماری در اثر آبياری غلط (باران يا پاشيدن آب با شيلنگ روی برگها) به وجود می آيد كه در صورت مشاهده اين برگ ها بايد آنها را جدا كرده و از مزرعه خارج كرد.

برداشت آلوئه ورا

قسمت مورد برداشت آلوئه ورا، برگهای گوشتی آن است كه به منظور استخراج عصاره يا صمغ برداشت می شود. پس از برداشت، برگها به ارتفاع يک متر روی هم انباشته شده و عصاره برگ ها به تدريج از كف جاری می شوند.

برداشت پس از گذشت يک و نيم سال و هنگامی انجام می شود كه گياه رشد رويشى خود را پشت سر گذاشته و وارد مرحله زايشى شده و زمان گل دهى آن فرا رسيده و شكوفه كرده باشد. ماه های آذر – دى و بهمن، زمان مناسب برداشت صبر زرد در استان هرمزگان می باشد.

در زمان برداشت، بوته بايد كف بر شود و برش به نحوى باشد كه به برگ ها آسيبى نرسد، سپس برگ ها را يكى يكى جدا نموده و در صندوق هاى مخصوص جهت ارسال آماده كرده تا ژل در محيط كاملاً بهداشتى جدا شود.

در زمان برداشت هر سه ماه يک بار از هر بوته 3 – 4 برگ كنارى برداشت می شود. پس از برداشت بلافاصله بايد در محيطی كاملا بهداشتی اقدام به استخراج ژل نمود يا برگ ها را توسط كانتينرهای يخچال دار به كارخانه فرآوری منتقل نمود.

مدت زمان نگهدارى شيره يا برگ ها پس از قطع

در صورتی که آلوئه ورا در منزل مورد استفاده قرار گيرد، مدت زمان مصرف آن حداكثر سه تا چهار روز پس از استخراج شيره است. در غير اين صورت آلودگى هاى محيطى، جذب گياه شده و خواص درمانى آن را از بين مى برد.

پيشرفت صنعت گياهان دارويى در ايران

در حال حاضر، توليد گياهان دارويى در حال توسعه است. در دو سال اخير، مجوز توليد 80 داروى گياهى از طرف وزارت بهداشت ارائه شده بود كه اين ميزان هم اكنون به 300 قلم رسيده است. همچنين روش هاى مختلف گياه درمانى و گسترش طب سنتى در دست بررسى و اجراست.

قسمت های مورد استفاده

قسمت مورد برداشت آلوئه ورا، برگ گوشتی آن است كه به منظور استخراج عصاره يا صمغ برداشت می شوند.

طريقه نگهداری و استفاده از برگ های آلوئه ورا

بعد از برداشت این گیاه برای نگهداری برگ ها ابتدا آنها را در كاغذ آلومينيومی پيچيده و سپس در يخچال قرار دهيد. هر بار در هنگام مصرف لبه برگ را با قيچی بريده و با فشار دست مواد داخل برگ را از آن خارج كنيد، شيرابه برگ حالت ژلاتينی داشته و به راحتی خارج می شود.

طرح توجیهی تولید آلوئه ورا ، طرح توجیهی مزرعه آلوئه ورا ، طرح توجیهی گلخانه آلوئه ورا ، طرح توجیهی فرآوری آلوئه ورا ، طرح توجیهی آلوئه ورا رایگان ، طرح توجیهی احداث گلخانه آلوئه ورا ، طرح توجیهی کاشت آلوئه ورا در گلخانه ، طرح توجیهی پرورش آلوئه ورا ، طرح توجیهی آلوئه ورا pdf و word ، طرح توجیهی آلوورا ، طرح توجیهی آلوورا رایگان . طرح توجیهی کاشت و پرورش آلوورا .