طرح توجیهی فراوری و بسته بندی گیاهان دارویی سال 1404 (word + pdf)

بسته بندی و فرآوری گیاهان دارویی به عنوان یک ابزار کارآمد سال هاست که موردنظر کارشناسان علم بازاریابی قرار گرفته است. استفاده از انواع مختلف بسته بندی ضمن اینکه قابلیت نگهداری بهتری را به کالا می بخشد در کسب سهم بالاتری از بازار برای گیاهان دارویی نیز مؤثر است.

با توجه به بازار تقاضای گسترده داخلی برای انواع داروهای گیاهی، خصوصاً نحوه عرضه آنها در داروخانه ها و عطاری ها، لزوم توجه بیشتر به بسته بندی گیاهان دارویی به منظور افزایش سهولت دسترسی (عرضه) و نگهداری مشخص تر می شود. چرا که بسته بندی آنها موجب کاهش ضایعات شان خواهد شد.

ضمن اینکه اجرای طرح فراوری و بسته بندی گیاهان دارویی دارای توجیه مناسب اقتصادی بوده ، می توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با توجه به ماهیت گیاهان دارویی بانوان می توانند سهم به سزایی در آن داشته باشند.

خلاصه اطلاعات مالی طرح توجیهی فراوری و بسته بندی گیاهان دارویی پاییز 1404
رديف	عنوان شاخص اطلاعاتی	ميزان
1	ظرفیت سالانه طرح	200 تن
2	مساحت زمین طرح	300 مترمربع
3	نقطه سربسر	35 درصد
4	سرمایه کل موردنیاز اجرای طرح	92,458 میلیون ریال (معادل 9 میلیاردو 245 میلیون تومان)
5	سرمایه ثابت طرح	81,503 میلیون ریال
6	میزان سرمایه در گردش	10,955 میلیون ریال
7	نرخ برگشت سرمایه	44 درصد
8	مدت زمان برگشت سرمایه	2/3 سال
9	سود خالص	41,034 میلیون ریال
10	هزینه های عملیاتی سالانه طرح	29,749 میلیون ریال
11	هزینه های متغیر طرح	26,127 میلیون ریال
12	تعداد پرسنل ستادی و اجرایی	10 نفر
13	هزینه های(سوخت،آب،تلفن،برق و…)	1,245 میلیون ریال
14	میزان حقوق سالانه پرسنل	20,779 میلیون ریال
15	نسبت افزوده خالص به کل فروش	74   درصد
17	سرانه سرمایه ثابت	6,324 میلیون ریال
18	نسبت سود خالص به سرمایه ثابت	47  درصد
19	مقدار NPV	40,746 میلیون ریال
20	مقدار NPV/I	30 درصد
21	میزان IRR در حالت عادی	54 درصد
22	میزان IRR در حالت بدبینانه	29 درصد

نکته : در جدول بالا بخشی از خلاصه آیتم های مالی و اقتصادی طرح توجیهی آماده فراوری و یسته بندی گیاهان دارویی بیان شده. موارد کاملتر در فایل طرح بصورت کامل بررسی و بیان شده.

اقدامات لازم برای احداث واحد فراوری و بسته بندی گیاهان دارویی

ابتدا طرح توجیهی فنی و اقتصادی فراوری و بسته بندی گیاهان دارویی تدوین شده و با داشتن اطلاعات کافی در مورد مشخصات فنی طرح از قبیل نیروی انسانی، مواد اولیه، سرمایه در گردش و سرمایه ثابت طرح شامل زمین، ساختمان، ماشين آلات، تأسیسات ، وسایل نقلیه و… که از طرح توجیهی فوق استخراج می شود اقدام به کسب جواز تأسیس از صنایع جهاد کشاورزی می گردد.

در ادامه برای تخصیص زمین و کسب مجوزات قانونی آن از قبیل مجوز آب، محیط زیست و اداره برق و… اقدامات لازم از سازمان های مربوطه صورت می گیرد. البته چنانچه محل احداث شهرک صنعتی باشد نیاز به اکثر مجوزات فوق نمی باشد.

در ادامه برای أخذ تسهیلات وام توسط واحد اعتبارات، سازمان جهادکشاورزی، به بانک عامل معرفی می شود. و قبل از اقدام به قرار داد آن بایستی در زمینه وثیقه ها و مدارک و مستندات مود نیاز بانک اقدامات لازم صورت گیرد. پس از تصویب وام و پرداخت آن اقدام به خرید ماشین آلات و تأسیسات و نصب تأسیسات و ماشین آلات و اقدام به ساختمان سازی و نصب و راه اندازی واحد صنعتی گیاهان دارویی می گردد.

بسته بندی و فرآوری گیاهان دارویی

گیاهان دارویی به عنوان یکی از شاخه ­های کارآفرینی است که از بخش های مختلف زیر تشکیل شده است :

1. کشت
2. آماده سازی شامل جمع آوری، سورت کردن و خشک کردن
3. خشک کردن و بسته بندی
4. فرآوری گیاهان دارویی شامل عرقیات، اسانس و عصاره
5. تولید داروهای گیاهی شامل قرص، کپسول، شربت و فرآورده های بهداشتی و آرایشی بر پایه عصاره ­های گیاهی
6. تولید دمنوش ها و نوشیدنی های گیاهی و رنگ های گیاهی مصرفی در صنایع غذایی

برای هریک، از شاخه های فوق می توان یک بیزینس پلن یا طرح کارآفرینی را تعریف نمود. در این طرح بیشتر بر روی موضوع خشک کردن و بسته بندی آنها متمرکز می شویم.

کد آیسیک 

ردیف	محصول	کد ISIC
1	انواع اسانس و ساير افزودنيهای موادغذایی (اسانس گياهی و….)	١٥٤٩١٤١٠
2	بسته بندی اسانس	١٥٤٩١٤٦٠

هدف از احداث واحد فراوری و بسته بندی گیاهان دارویی

چون گیاهان دارویی به شکل فصلی کشت و تولید می شوند، در نتیجه برای استفاده در طول سال لازم است مورد فرآوری قرار گیرند که یکی از گام های موثر خشک کردن گیاهان دارویی است و پس از آن تولید فرآورده هایی مثل عرقیات، اسانس و عصاره می باشد.

از طرفی توسعه و ترویج مصرف گیاهان دارویی لازم است تا از حالت سنتی که گیاهان به شکل پودر بوده و در عطاری ها مصرف می شود خارج گردد و به شکل داروهای شیمیایی درآید. برای این منظور لازم است که فرآورده هایی مثل اسانس، عرقیات و عصاره تولید شود تا محصولاتی مثل افشره، قرص، شربت و فرآورده های بهداشتی و آرایشی مثل کرم، پماد، لوسیون، شامپو، صابون و … برپایه گیاهان دارویی تولید شوند.

البته عنوان بسته کارفرینی ارائه شده کلی است که می تواند برای هر گیاه دارویی و به طور تخصصی تعریف شود، مثل تولید فرآورده های مختلف از آویشن از قبیل اسانس، عرقیات و جداسازی تیمول از اسانس، عصاره و پودر عصاره و تولیدقرص، شربت، کرم و پماد و… می باشد و یا تولید فرآوری از چای سبز که می تواند تولید عصاره، پودر عصاره، نوشابه گیاهی، قرص، کرم، پماد و… باشد.

بسیاری از واحدهای فرآوری پیشنهادی در این شاخه می تواند بخش عمده آن جدید باشد، ولی پیشنهاد کلی در این بسته کارآفرینی، یک بسته کامل و کلی است که می تواند به طور عام مورد استفاده برای فرآوری (توليد عرقیات، اسانس، عصاره، تغلیظ عصاره و پودر عصاره) قراردارد.

بازار هدف فراوری و بسته بندی گیاهان دارویی

بازار مصرف محصولات تولید شده در ابتدا برای تأمین نیازهای داخلی می باشد و سپس صادرات آن به کشورهای خلیج و آسیای میانه و در ادامه به کشورهای اروپایی و آسیایی صورت می گیرد. در مصارف داخلی نیز می توان بازار مصارف خانگی که محصولات ارائه شده در داروخانه ها و عطاری ها را اشاره نمود. و به شکل کلی به عنوان ماده اولیه برای مصرف در واحدهای تولیدی را نیز نام برد برای مثال اسانس ها برای واحدهای لبنی و عصاره ها و پودر عصاره به واحدهای داروهای گیاهی و مواد گیاهی خشک شده برای واحدهای فرآوری گیاهان دارویی مورد نظر هستند.

تعرفه گمرکی

بخشی از محصولات بهمراه کد تعرفه گمرکی و حقوق واردات در جدول زیر ذکر شده . مسلما در طرح توجیهی اختصاصی بطور کامل بیان خواهد شد.

شماره تعرفه	نام کالا	حقوق ورودی
٢١٠١	عصاره­ ها، اسانس­ها و تغليظ شده ­های (Concentrates) قهوه، چای يا ماته و  فرآورده ­ها براساس اين محصولات يا براساس قهوه، چای يا ماته؛ كاسنی بو داده و ساير بدل­های قهوه بو داده و عصاره­ ها، اسانس ها و تغليظ شده­ های آنها
٢١٠١١١٠٠	عصاره­ ها، اسانس ها و تغليظ شده ­ها	20

محصولات تولیدی در واحد فراوری و بسته بندی گیاهان دارویی

در واحد صنعتی فوق انواع گیاهان دارویی خشک (فرآوری) و بسته بندی شده از قبیل : رزماری، اکالیپتوس، آویشن، نعنا، کاکتی، اسطوخودس، درمنه، گل محمدی، شوید، زیره سیاه و سبز و…. تولید خواهد شد. از ویژگی واحد پیشین می تواند تنوع محصولات، ارگانیک بودن آنها، رعایت شرایط علمی و فنی با حفظ مواد موثره، بسته بندی و نگهداری با شرایط علمی را نام برد.

بوجاری کردن گیاهان دارویی

در طبیعت مواد بسیاری برای سلامتی بدن مفید هستند که به توصیه پزشکان و محققان بهتر است آنها به صورت طبیعی مصرف شود. استفاده از میوه ها و سبزیجات به صورت طبیعی این امکان را برای ما به وجود می آورد که مواد به صورت کامل و بدون هیچ گونه تغییری وارد بدن شود.

کار به اینجا تمام نمی شود چون در داخل برگهای خشک، سیخ های سبزی نیز وجود دارد که آنها را باید از برگها جدا کرد. در این مرحله به وسیله الک هایی متفاوت برگ را از سیخ ها جدا کرده و سبزی را برای بسته بندی آماده می کنند.

بسته بندی گیاهان دارویی

گیاه آماده به قسمت بسته بندی برده می شود و پس از کنترل کیفی و فرموله کردن آن در این واحد توسط چند دستگاه بسته بندی عمودی کار بسته بندی به صورت اتوماتیک داخل لفاف های چندلایه سلوفان انجام می شود. که بسته به نوع و اندازه محصول درخواستی آنها را بسته بندی می کنند.

دستگاه های بسته بندی گیاهان دارویی

به طور منظم بعد از بسته بندی گیاهان دارویی داخل سلفون، آن ها را داخل کارتن می چینند و به انبار محصول آماده برده می شود. البته لازم به ذکر است که گاهی به دلیل درخواست زیاد محصولات گیاهان دارویی، این محصول به محض کارتن شدن مستقیم جهت بارگیری برده می شود و احتیاج به انبار کردن آن نیست.این باعث خوشحالی است که سهم این محصولات در بازار دارای رتبه خوبی است و مشتریان زیادی چه در داخل و چه در خارج کشور از آن استفاده می کنند.

کاربردهای گیاه دارویی

• صنایع دارویی : در تولید قرص و شربت به کار می رود.
• صنایع غذایی : در ساخت بیسکوئیت، نوشابه ها، شکلات، بستنی، آدامس و انواع شیرینی جات مصرف می شود.

تعیین محل اجرای کارخانه فراوری و بسته بندی گیاهان دارویی

با توجه به بررسی های صورت گرفته در فاز اول مطالعات ظرفیت اجرای طرح در تمامی استان های کشور وجود دارد. با بررسی های بیشتر با توجه به عوامل مهمی نظیر تامین مواد اولیه، امکانات زیر بنایی، دسترسی به راه های ارتباطی، تأمین نیروي انسانی، جنبه های زیست محیطی، معافیت های دولتی، موقعیت سایر رقبا و… شهرک های صنعتی مستعد جهت اجرای طرح فراوری و بسته بندی گیاهان دارویی می باشند.

خدمات زیر بنایی منطقه

برای این مجموعه امتیاز و ترانس با توان مورد نظر قرار داده شده است، که از برق شهرک های صنعتی تهیه خواهد شد. همچنین امتیاز آب از شهرك صنعتی برای مجموعه در نظر گرفته شده است. لوله کشی محوطه، داخل سوله ها و سایر قسمت های کارخانه به وسیله پیمانکار صلاحیت دار انجام خواهد شد.

بررسی جنبه های زیست محیطی احداث واحد صنعتی گیاهان دارویی

بر اساس نوع مواد مصرفی و تولیدی و همچنین مرحله فرآیندها، نوع و میزان آلایندگی های صنایع متفاوت است. بدین معنی که فرایندهای مختلف، امکان آلودگی در سه مرحله به جمع آوری مواد اولیه، تولید و تبدیل مواد واسطه و جمع آوری و انبار مواد تولید شده برای فعالیت های زیست محیطی توصیه به اخذ گواهینامه هایی نظیر 14000 ISO از موسسات معتبر که مورد تائید سازمان محیط زیست و موسسه استاندارد باشند باید فعالیت های زیر را درست و اصولی انجام داد ؛ مواردی مثل :

• تصفیه فاضلاب های صنعتی و بهداشتی
• تلاش برای جلوگیری از آلودگی
• توسعه فضای سبز
• و غیره …

سرفصل های طرح توجیهی فراوری و بسته بندی گیاهان دارویی

• مقدمه
• فصل اول (تعاريف و معرفی خدمات ارائه شده) :
• دلايل انجام مطالعات فني و اقتصادی
• بررسی محصولات ارائه شده
• وضعیت عرضه و تقاضا
• تعیین محل اجرا و ایجاد کارگاه
• کد آیسیک، استانداردها و تعرفه گمرکی
• کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل آن بر مصرف محصول
• اهمیت استراتژیک کالا در دنیای امروز
• اطلاعات محورها و زمانبندی اجرای طرح
• افق برنامه­های میان مدت و بلند مدت طرح
• فصل دوم (محاسبات مالی اجرای طرح)
  
• محاسبه سرمایه ثابت مورد نیاز طرح
• سرمایه مورد نیاز جهت ابتیاع زمین
• سرمایه مورد نیاز جهت محوطه سازی
• سرمایه مورد نیاز جهت ساخت و ساز واحد بسته بندی و فرآوری گیاهان دارویی
• سرمایه مورد نیاز جهت نصب و راه اندازی تاسیسات
• سرمایه مورد نیاز جهت تامین وسایل حمل و نقل کارگاهی و شهری
• سرمایه مورد نیاز جهت تامین وسایل اداری، آزمایشگاه و پشتیبانی
• سرمایه موردنیاز جهت تامین نصب و راه اندازی تجهیزات موردنیاز
• سرمایه مورد نیاز جهت خرید انشعابات موردنیاز
• هزینه های قبل از بهره برداری
• جمع­ بندی تعیین میزان سرمایه ثابت مورد نیاز اجرای طرح
• هزینه­ های عملیاتی مورد نیاز طرح
• هزینه­ های سالانه حقوق و مزایایی سالانه کارکنان
• هزینه سالانه حاملهای انرژی و ارتباطات
• هزینه ­های سالانه استهلاک
• هزینه ­های سالانه نت
• هزینه ­های اداری و پشتیبانی و تبلیغات
• جمع­ بندی تعیین میزان هزینه­ های عملیاتی مورد نیاز اجرای طرح
• ميزان سرمايه در گردش
• هزینه ­های سالانه مورد نیاز جهت مواد اولیه
• جمع­ بندی و محاسبه سرمایه در گردش
• محاسبه سرمایه کل مورد نیاز طرح
• ارزش خدمات ارائه شده طرح
• متوسط ارزش سود خالص حاصله از ارائه خدمات طرح درطول یک سال کاری
• محاسبه سود ناخالص
• محاسبه سود خالص
• متوسط ميزان برگشت سرمايه نسبت به سود خالص
• متوسط مدت زمان برگشت سرمايه
• محاسبه و تعیین نقطه سربسر
• محاسبه هزینه ­های ثابت سالانه
• محاسبه هزینه­ های متغیر سالانه
• جمع ­بندی و محاسبه نقطه سربسر
• تجزیه و تحلیل شاخهای (نسبتهای) مالی طرح
• فصل سوم (محاسبه شاخص­ های تصمیم­ گیری و تحلیل اقتصادی)
  
• محاسبه ارزش فعلی خالص طرح Net Present Value (NPV)
• محاسبه ارزش فعلی درآمدهای طرح
• محاسبه ارزش فعلی هزینه ­های طرح بسته بندی و فرآوری گیاهان دارویی
• نحوه محاسبه مقدار NPV
• محاسبه نرخ بازگشت سرمایه (NPV/I)
• محاسبه نرخ بازده داخلی (IRR)
• تحلیل حساسیت طرح
• جداول خلاصه اطلاعات طرح
• ضمائم طرح
• منابع و ماخذ علمی و اطلاعاتی بکار رفته