دوره آموزش حضوری و آنلاین پرورش شتر مرغ

سرفصلهای دوره آموزشی پرورش شتر مرغ

انواع سیستمهای پرورش شترمرغ


انواع ساختمان­ها و جایگاه­ها


انواع نژادهای شتر مرغ


مزیت های اقتصادی تولید شترمرغ


فواید و خواص محصول


تغذیه شامل: جیره نویسی، وعده ­های غذایی ، تفکیک غذاهای مولد جوجه و پروار


واکسیناسیون، راههای پیشگیری بیماری، شناخت بیماریها


مدیریت بازار ، خرید و فروش محصولات ، روند نیاز بازار ، کنترل محصولات در زمان­های نوسان بازار


پنج شروط اصلی برای ایجاد مزرعه شتر مرغ


شرح کامل توضیحات اقتصادی مزرعه شترمرغ، بازدهی طرح، هزینه کل، سود خالص بدست آمده از مزرعه در آموزش پلن درآمدزایی

مشخصات دوره :

محل دوره حضوری : شیراز


مدرس دوره : خانم دکتر بانشی


تاریخ برگزاری دوره : 23 دی 1399


مدت دوره : 3 روز


مدرک : مورد تایید نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی


هزینه دوره : 300 هزارتومان


نوع دوره : حضوری و آنلاین


ساعت شروع : 4 بعدازظهر


ساعت پایان : 8 بعدازظهر

شتر مرغ از بسياری جهات گونه ای منحصر به فرد بشمار می آيند و همين امر باعث گرديده تا در سالهای اخير توجهات زيادی معطوف آن گردد ، به طور مثال تخم آن در مقايسه با تخم ساير پرندگان بزرگترين تخم بوده و می تواند وزنی معادل 2-1 كيلوگرم داشته باشد.

شتر مرغاما در مقايسه با جثه پرنده، شترمرغ دارای كوچكترين تخم در ميان پرندگان می باشد. همچنین بزرگترين پرنده زنده روی زمين می باشد كه می تواند به بلندايی در حدود 2/5 متر و وزنی معادل 150 كيلوگرم دست يابد اين پرنده بومی آفريقا بوده و از اين كشور به ساير نقاط جهان راه پيدا كرده است.

اولویت استانها جهت پرورش

طبق بررسی های انجام شده توسط كارشناسان داخلی و خارجی و همچنين تجارب بدست آمده از مزارع فعال در مناطق گوناگون كشور در سالهای اخير، هم اكنون به جرات می توان گفت كه تمامی نقاط ايران جهت پرورش شترمرغ مناسب بوده و اين پرنده با كليه نقاط كشور سازگار است.

اما به هر حال مناطقی وجود دارند كه شروع پرورش در آنها مستلزم صرف هزينه های كمتر بوده و به دليل سازگاری بهتر پرنده با آب و هوای آن نقاط احتمال توليد بيشتر و بهتر وجود دارد كه اين امر به خودی خود باعث كاهش هزينه های توليدی و افزايش توان رقابتی توليدكننده خواهد بود.

به طور كلی شتر مرغ ها سازگاری بهتری با آب و هوای گرم و نيمه خشک دارند و به همين دليل نقاط كويری و يا حاشيه كوير مناسبترين مناطق جهت احداث مزارع عنوان می گردند.

لذا توصيه ما به كليه علاقه مندان اين است كه جهت انتخاب مكان مناسب توجه بيشتری را به نقاط گرمسير كشور معطوف دارند. علاوه برمطالب فوق دلايل ديگری هم می توانند در اولويت بندی مناطق گوناگون موثر باشند كه از آن جمله می توان به موارد زير اشاره نمود :

1- تراكم مزارع موجود در منطقه: تراكم بيش از حد احتمال انتقال بيماريها را افزايش داده و تراكم كمتر از حد معمول موجب رشد كم سرعت منطقه و كمی امكانات موجود خوهدشد.

2- امكانات در دسترس: هرچه امكانات موجود از قبيل: كارخانه خوراک دام، كشتارگاه، صنايع فرآوری و تكميلی و … بيشتر باشد سرمايه گذاری شما ريسک كمتری خواهد داشت.

3- دوری يا نزديكی به راه های ارتباطی مناسب: هرچه امكانات شما جهت رساندن محصول توليدی به بازار مصرف بيشتر باشد سرمايه گذاری شما نيز مطمئن تر خواهد بود.

4- نزديكی به بازار مصرف: اين امر سبب می گردد تا محصول شما زودتر و با هزينه كمتری به دست مصرف كنندگان برسد كه اين مسئله به نوبه خود موجب افزايش توان رقابتی شما خواهد شد.

با توجه به موارد گفته شده و عنايـت به نكاتی از قبيل: نزديكی به بازار مصرف، وجود امكانات زيربنایی مناسب و تراكم مناسب مزارع موجود می توان تا حدودی اولويت استانهای گوناگون را به شرح زير تعيين كرد:

1- استان سمنان
2- استان مركزی
3- استان اصفهان
4- استان قزوين
5- استانهای شرقی مانند استان خراسان
6- مناطق مركزی كشور شامل استانهای: كرمان، يزد، شيراز
7- استان تهران
8- استان زنجان

و در انتها استانهای شمالی و جنوبی كشور به دليل وجود رطوبت بالا و تاثير منفی آن بر روی كميت و كيفيت توليد و همچنين بالا بودن هزينه های توليدی اين مناطق نسبت به مناطق ديگر كشور، جز اولويت های آخر تقسيم بندی می شوند.

انتخاب زمين جهت پرورش شتر مرغ

جهت انتخاب زمين مناسب برای اجرا بايستی مواردی از قبيل: در دسترس بودن امكانات رفاهی مانند جاده های ارتباطی مناسب ، نزديكی برق، آب و … را مدنظر قرار داد و حتی الامكان سعی نمود تا زمين موردنظر به گونه ای انتخاب گردد كه سرمايه گذار جهت آماده سازی آن و تهيه امكانات كمترين هزينه را متحمل گردد.

جوجه شتر مرغ ضمن اينكه مكان موردنظر بايستی دارای حداقل ضوابط جهاد كشاورزی جهت اجرای پروژه باشد كه برخی از اين ضوابط عبارتند از:

الف) داشتن حداقل فاصله يک كيلومتر با مراكز نگهداری دام و ماكيان گوشتی
ب) داشتن حداقل فاصله دو كيلومتر با مراكز نگهداری دام و ماكيان داشتی
ج) داشتن حداقل فاصله دو الی سه كيلومتری با مناطق مسكونی و مواردی از اين قبيل كه جهت احراز استعلام مثبت و صدور اجازه فعاليت از سوی سازمانهای ذيربط لازم می باشد.

نحوه گرفتن مجوزهای قانونی

مراحل گوناگون جهت اخذ مجوز صنعتی پرورش شتر مرغ كاملاٌ شبيه ديگر رشته ها و به صورت زير است :

1- تهيه طرح توجيهی فنی با رعايت كليه ضوابط فنی و قانونی
2- تهيه نقشه جانمایی ساختمانها و تاسيسات
3- مراجعه به واحد امور دام شهرستان و ارائه درخواست به همراه مدارک فوق و تشكيل پرونده
4- ادامه باقی مراحل طبق دستور و نظر واحد امور دام جهاد كشاورزی شهرستان.

طراحی ساختمان و تاسيسات

در طراحی ساختمانها و تاسيسات يک مزرعه عوامل گوناگونی تاثيرگذار هستند كه از آن جمله می توان به موارد زير اشاره كرد:

1- نوع آب وهوا و اقليم منطقه: به طور مثال در مناطق سرد نورگيری سالنها و تامين گرما از عوامل مهمی در طراحی هستند اما بالعكس در مناطق گرم كه ميزان تابش آفتاب و دمای محيط بيش از حد معمول است ، داشتن فضای بيشتر سايبان بهتر خواهد بود.

2- نوع مصالح در دسترس: مسلماٌ استفاده از مصالح موجود در منطقه موجب كاهش هزينه های حمل و نقل، سازگاری بيشتر سازه ها با اقليم منطقه و در نتيجه استهلاک كمتر و… خواهدشد.

3- نوع مديريت اعمالی در گله: در سيستم های مديريتی باز نوع طراحی كاملاٌ متفاوت با انواع بسته و نيمه بسته خواهد بود.

4- ارزانی و استهلاک پایين سازه انتخابی

ضريب تبديل غذایی در شترمرغ

آنچه در مورد تغذيه شتر مرغ مهم است اين موضوع است كه توانايی ژنتيكی دارند كه آنها را قادر می سازد با بكارگيری سطح كمی از خوراک مصرفی به ماكزيمم حد رشد خود در طول مراحل گوناگون زندگی دست يابند.

بطور خلاصه شترمرغها ضريب تبديل غذايی خوبی دارند، خصوصاً تا سن 6 ماهگی كه همه تاكيد بايستی در بدست آوردن حداكثر FCR در اين مرحله باشد. در سن شش ماهگی كمترين وزنی كه پيشنهاد می گردد حدود 70 كيلوگرم است و بايستی توجه داشت كه پس از اين سن كاهش چشمگيری در FCR رخ خواهد داد.

عوامل موثر بر جريان های تغذيه ای عبارت اند از:

1- بكارگيری يا عدم بكارگيری كارشناس دامپروری متخصص در امر تغذيه
2- سن بازاردهی پرندگان كشتاری
3- سن و تركيب گله مادر
4- نوع آب و هوای منطقه
5- عوامل مديريتی و نوع مديريت اعمالی در مزرعه
6- قابل دسترس بودن مواد موردنياز
7- قيمت مواد اوليه در دوره های مختلف تغذيه
8- كيفيت مواد اوليه مورد استفاده

بايد توجه داشت كه حتی تركيبات خاک منطقه و مواد خوراكی كه احتمال دارد به طور اتفاقی و خارج از برنامه توسط پرنده مصرف گردند می توانند تا حدودی در اعمال يک برنامه تغذيه ای موفق دخيل باشند.

تركيبات خوراک در شترمرغ

به طور كلی دو تركيب مختلف را می توان در تغذيه شتر مرغ عنوان نمود :

1- قسمت علوفه ای مانند: يونجه و شبدر كه در سنين مختلف از 60-10 % جيره را شامل می گردد.
2- قسمت كنسانتره مركب از موادی نظير: گندم، جو، ذرت، سويا، كنجاله ها، سبوس، مواد معدنی و ويتامينه و موادی از اين قبيل كه در سنين گوناگون 90- 40 % كل جيره غذايی را تشكيل می دهد و در حقيقت قسمت مغذی جيره به شمار می رود.

بايستی بدين نكته توجه داشت كه هر گونه صرفه جويی در تهيه مواد خوراكی با كيفيت می تواند ضررهای غيرقابل جبرانی را به پرندگان وارد آورد، لذا پيشنهاد می گردد كه جهت تغذيه از مواد اوليه مرغوب و با كيفيت بالا استفاده گردد.

نمایش بیشتر

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
0