پکیج آموزش پرورش زنبورعسل

فایل pdf آموزش صفرتاصد پرورش زنبورعسل
زنبور عسل ، حشره ای طلايی ، موجودی مفيد كه قرن ها با فوايد آن آشنا هستيم . زنبور عسل ابتدا مانند ديگرحشرات تلقی می شد ولی از وقتی كه انسان انگبين عسل را چشيدند و به طعم و دلچسب آن پی برد. از اين رو تصميم به نگهداری و پرورش زنبورعسل كرد. از ابتدای كار انسان با استفاده از كندوهای بومی به نگهداری آن پرداخت كندو هايی مثل سبدی ، تنه درختی ، سفالی ، و آخرين كندوی بومی كندويی مكعب مستطيلی بود.

تا اين یكه در سال 1851 ميلادی شخصی به نام (لانگرستروت )كندوهای مدرنی كه به نام خودش كرد ساخت و كار زنبورداری زياد و شاخه بندی شد كه از اين رو دو نوع ديگر به نام دادانت و اسميت هم ساخته شد. ما در اين فایل آموزشی می خواهيم شما را با زنبور عسل و صفر تا صد پرورش آن آشنا سازيم.

عسل حاوی بيش از هفتاد ماده مفيد برای بدن انسان است. اساسا عسل از گلوكز، فروكتوز و منو ساكاريدها ساخته شده است. همچنين عسل دارای آنزيم های مفيدی از جمله آميلاز، سوكراز، كاتالاز، پراكسيداز و ليپاز بوده و در رده بندي غذاهای سرشار از آنزيم ها مقام نخست را به خود اختصاص داده است.

ضمن اينكه مواد معدنی مختلفی مانند كلسيم، سديم، پتاسيم، منيزيم، آهن،كلر، فسفر، گوگرد و يد نيز در عسل يافت می شوند. عسل به عنوان يک ماده كامل غذايی همچنين اسيدهای آلی (اسيد ماليک، وينيک،(B1,B2,B3,B5,B6,C,E,K) دارای انواع ويتامين ها سيتريک، لاكتيک و اگزاليک) و پروتئين ها بوده و مي تواند 315 تا 335 كيلو كالری انرژی (به ازای هر يكصدگرم) توليد نمايد.

سرفصل های پکیج آموزشی پرورش زنبورعسل عبارتند از :

• زنبورشناسی
• ساختمان بدنی (ریخت شناسی – دستگاه ها)
• شروع كار زنبورداری و پرورش زنبور عسل
  
• شروع مديريت زنبورعسل
• پشتيبانی مديريت كلنی
• محصولات زنبورعسل
• سالنامه زنبورداری
• توليد و پرورش ملكه
• دامپزشكی زنبور
• بازاريابی و درآمدهای زنبورداری