طرح توجیهی کاشت و پرورش زعفران گلخانه ای (سال98)+آموزش رایگان

زعفران یکی از گران بهاترین ادویه ها است که همه ما آن را می شناسیم، با گذشت زمان و بیشتر شدن سطح زیر کشت زعفران این گیاه با ارزش باز هم جایگاه خود را حفظ کرده و حرف اول را میزند. از آنجایی که زعفران گلخانه ای ارزش بالایی برای هر کشوری دارد بطوریکه با کاشت ارزش افزوده بالا و سود بالایی از صادرات آن نصیب تولید کننده می شود.

امروزه کشورهای پیشرفته بدنبالی این هستند که بتوانند زعفران را در کشورهای خود پرورش دهند و به این سود بالا دست یابند. یکی از این کشورهای چین است که به شدت بدنبال دستیابی به کشت این گیاه با ارزش است. به همین دلیل است که استفاده از روش‌های صنعتی و مدرن از قبیل سیستم‌های زعفران گلخانه ای و سیستم‌های آب‌کشت (هیدروپونیک) افزایش قابل توجهی یافته است.

از بزرگترین مزیت های پرورش زعفران گلخانه ای و هیدروپونیک استفاده از حداکثر فضا و سطح زیرکشت به سبب طبقاتی بودن و تراکم کشت بالاست .این محصول در اکثر نقاط ایران کاشته شده و مورد بهره برداری قرار می گیرد.

با توجه به استقبال کشورهای دیگر در زمینهٔ کشت این محصول، کشاورزان ایرانی باید علاوه بر توجه به کیفیت مطلوب و بسته‌ بندی عالی و رعایت اصول بهداشتی بازارهای مصرف داخلی و خارجی را تسخیر نمایند.

این محصول بسیار سودآور است به‌طوری‌ که در جهان به طلای سرخ معروف است.روش کشت ایروپونیک یا هواکشت، بدون نیاز به مزرعه و خاک اجرا می‌شود.

در این روش ریشه‌های زعفران در خاک معلق هستند و مواد غذایی و معدنی از طریق اسپری به گیاه زعفران می‌رسد. باید توجه داشت که در این روش گیاه نباید هیچ‌گونه تماس مستقیم با آب داشته باشد و گیاه مواد مغذی خود را تنها از طریق رطوبت محیط به دست می‌آورد.

خلاصه مالی طرح کشت و پرورش زعفران گلخانه ای

عنوان فعالیت	کاشت و پرورش زعفران گلخانه ای
ظرفیت	360 کیلوگرم
سرمایه ثابت طرح	5919.88 میلیون ریال
سرمایه گذاری کل طرح	6134.67 میلیون ریال
زمین	4000 متر مربع
نقطه سربه سر جاری	41.83 درصد
مدت برگشت سرمایه	6 سال
نرخ بازدهی سرمایه	26.12 درصد

محاسبات طرح توجیهی زعفران

• براورد هزینه های ثابت، جاری، درامدها
• زمین محل اجرای طرح
• محوطه سازی طرح
• ساختمانها
• شرح مشخصات تجهیزات مورد نیاز طرح
• تاسیسات طرح (برقی و مکانیکی و سایر تاسیسات)
• اثاثیه اداری و رفاهی طرح
• هزینه های قبل از بهره برداری
• وسائط نقلیه و حمل و نقل طرح
• تعیین نیروی انسانی مورد نیاز به تفکیک بخش ها و با ذکر تخصص مورد نیاز (تولیدی، غیرتولیدی)
• مشخصات مواد اولیه و کمکی و بسته بندی تولید (برای هر کدام از محصولات)
• برآورد میزان مصرف برق، آب، سوخت، ارتباطات و غیره به تفکیک تولیدی و غیر تولیدی
• تعمیر نگهداری
• استهلاک
• بررسی هزینه های متغیر و هزینه های ثابت
• هزینه های عملیاتی
• هزینه های غیر عملیاتی
• سرمایه در گردش مورد نیاز
• پیش بینی قیمت فروش محصولات
• پیش بینی درآمد حاصل از فروش محصولات (میلیون ریال)
• صورت سود و زیان طرح پرورش زعفران گلخانه ای
• نقطه سر به سر
• دوره بازگشت سرمایه