طرح توجيهی باغ بادام درختی پاییز 1403 + word و pdf

هدف از ارائه طرح توجیهی ، برآورد هزینه احداث باغ بادام درختی در زمین به مساحت 3 هکتار ، براورد سود و درامد باغ بادام همچنین بررسی مدت زمان برگشت سرمایه ، نرخ بازگشت سرمایه و بررسی توجیه پذیری اقتصادی طرح و سایر آیتم های مالی و اقتصادی بیزینس پلن میباشد.

بادام يكی از قديمی ترين درختانی است كه در مناطق سردسيری و نيمه سردسيری ايران كشت می شود. بعضی از دانشمندان گياه شناس موطن اصلی باغ بادام را به ايران نسبت می دهند.

حدود دويست سال است كه بادام در نقاط مختلف حوزه مديترانه از طريق هسته تكثير شده و در اثر انتخاب طبيعی توده های مختلفی از بادام در نقاط مختلف جغرافيايی دنيا به وجود آمده و سازگار شده اند.

خلاصه مالی طرح توجیهی احداث باغ بادام درختی (ویرایش پاییز 1403)
رديف	عنوان شاخص اطلاعاتی	ميزان
1	ضریب ميزان ارائه خدمات در نقطه سربسر	61 درصد
2	کل سرمایه اجرای طرح	43,948 میلیون ریال (معادل 4 میلیاردو 394 میلیون تومان)
3	میزان سرمایه ثابت	38,042 میلیون ریال
4	میزان سرمایه در گردش	5,906 میلیون ریال
5	نرخ برگشت سرمایه	30 درصد
6	مدت زمان برگشت سرمایه	3.4 سال (سه سال و چهار ماه)
7	سود خالص	13,080 میلیون ریال
8	سود ناخالص	57,858 میلیون ریال
9	هزینه خرید مواد اولیه	4,242 میلیون ریال
10	هزینه های عملیاتی سالانه طرح	39,911 میلیون ریال
11	ارزش افزوده خالص طرح	53,036 میلیون ریال
12	ارزش افزوده ناخالص طرح	56,768 میلیون ریال
13	هزینه های نگهداری و تعمیرات (نت)	780 میلیون ریال
14	هزینه های استهلاک طرح	2,332 میلیون ریال
15	سرمایه جهت تامین ابنیه	4,500 میلیون ریال
16	سرمایه موردنیاز خرید تجهیزات	7,600 میلیون ریال
17	هزینه های متغیر طرح	16,654 میلیون ریال
18	سرمایه تامین وسایل حمل و ­نقل شهری	10,080 میلیون ریال
19	ارزش فروش محصولات سالانه طرح	62,100 میلیون ریال
20	هزینه های ثابت طرح	27,711 میلیون ریال
21	تعداد پرسنل ستادی و اجرایی	13  نفر
22	هزینه های قبل از بهره برداری طرح	1,400 میلیون ریال
23	هزینه های حاملهای انرژی و ارتباطات (سوخت ، آب شرب ،تلفن ، برق و…)	310 میلیون ریال
24	میزان حقوق سالانه پرسنل ستادی و اجرایی	33,389 میلیون ریال
25	نسبت افزوده ناخالص به ارزش کل فروش سالانه	91 درصد
26	نسبت افزوده خالص به کل فروش سالانه	85 درصد
27	نسبت افزوده خالص به سرمایه گذاری کل	121 درصد
28	سرانه سرمایه ثابت	2,926 میلیون ریال
29	سرانه سرمایه گذاری کل	3,381 میلیون ریال
30	نسبت سود خالص به کل فروش سالانه	21 درصد
31	سرانه ارزش کل فروش محصولات سالانه	4,777 میلیون ریال
32	نسبت سود خالص به سرمایه ثابت	34 درصد
33	مقدار NPV	24,558 میلیون ریال
34	مقدار NPV/I	52 درصد
35	میزان IRR در حالت عادی	41 درصد
36	میزان IRR در حالت بدبینانه	38 درصد

درامد باغ بادام درختی

سود و درامد حاصل از احداث باغ بادام درختی ، به عوامل مختلفی مثل ، مساحت زمین باغ ، نحوه آبیاری ، تجهیزات طرح ، تعداد پرسنل بهمراه حقوق مزایای آنها ، کیفیت بادام و قیمت فروش و غیره … بستگی دارد. طبق این طرح توجیهی سود خالص طرح 13,080 میلیون ریال و سود ناخالص حدود 57,858 میلیون ریال و ارزش فروش سالانه محصولات 62,100 میلیون ریال براورد شده که به معنای درآمد حاصل از فروش بادام و محصولات جانبی هست.

تجهیزات موردنیاز طرح توجیهی باغ بادام درختی

پیشنهاد میشه برای بالابردن کیفیت و کمیت محصول بادام ، دستگاهها و تجهیزات موردنیاز را از شرکتهای معروف و سازندگان معتبر تهیه بشود. برخی از دستگاهها را در جدول زیر اوردیم. تجهیزات کامل برای راه اندازی باغ را در طرح توجیهی که براتون تدوین بشود آورده و براورد قیمت میشوند.

رديف	عنوان تجهيزات و دستگاه ­ها
1	موتور پمپ و متعلقات
2	منبع گازوئیل
3	دستگاه سم پاشی
4	دستگاه هرس و …

شرایط آب و هوای کاشت بادام

بادام درختی است كه در شرايط آب و هوای مديترانه ای در نواحی ای كه دارای تابستان های گرم و خشک و زمستان ملايم باشند به خوبی رشد می كند، معمولا احداث باغ بادام در مناطقی كه دارای زمستان های سرد می باشد صورت می گیرد تا نياز سرمايی بادام رفع شود.

نياز سرمايی بادام حدود 500-100 ساعت دمای صفر تا 7 درجه سانتیگراد بسته به رقم می باشد. درجه حرارت لازم برای رشد و تكامل حداقل 10 درجه سانتيگراد و حداكثر 45 درجه سانتيگراد و اپتيمم 23 درجه سانتيگراد می باشد.

طول دوره رشد بادام 240-150 روز می باشد و دمای مناسب برای محصول دهی مناسب باغ بادام بطور ميانگين 25-20 درجه سانتيگراد و حداكثر 35 درجه سانتيگراد می باشد.

درجه حرارت لازم برای آغاز فعاليت درخت و بيدار شدن از خواب زمستانی ميانگين 6+ درجه سانتيگراد می باشد و حداقل دمائی كه درخت بادام می تواند تحمل كند 22- درجه سانتيگراد می باشد.

نيازهای اكولوژيكی باغ بادام درختی

• نیاز به سرما
• نياز به گرما
• نياز به نور
• بارندگی
• رطوبت
• باد
• شرايط خاک
• نياز آبی درخت

فصل گلدهی بادام درختی

پس از آن كه ميزان سرمای مورد نياز باغ بادام تامين شد جوانه های گل دهنده درختان با توجه به گرمای محيط متحول شده و دگرگونی به تدريج آغاز می شود. در شرايط مساوی ارقامی كه نياز زياد به سرما دارند و ميزان سرمای لازم به حد كافی به آن ها نرسد متحول نمی شوند.

و گلهای آنها ديرتر از موعد شروع به باز شدن می كنند. لذا تاريخ گل كردن بستگی زيادی به شرايط اقليمی دارد و بر حسب وضعيت آب و هوايی هر سال تاريخ گل كردن از ده روز تا چندين هفته ممكن است نوسان داشته باشد.

سال آوری باغ بادام درختی

جوانه های گل دهنده بادام مثل اغلب ميوه های اين جنس در زمانی كه ميوه روی درخت ديده می شود آغاز به تكوين و تكميل می كنند. و اين خود سرآغاز تناوب يا سال آوری است.

به اين معنا وقتی كه توليد در سالی زياد باشد جوانه های گل سال بعد به سبب كمبود مواد غذايی و برعكس وقتی توليد كم باشد جوانه های زايشی بيشتر می شوند. ويژگی تناوب كه معمولا 6-7 سال پس از كاشت پديد می آيد متأثر از شرايط رشد گياهی است.

مثلأ اگر درخت بادام خشكی بیشتری متحمل شده يا مواد غذايی كمتری به آن برسد، تناوب توليد آن شديدتر خواهد شد. با اين حال در گونه های اروپايی اختلاف زيادی بين ارقام از نظر سال آوری ديده می شود.

مثلاً در ارقامی مانند راشل اگر به خوبی آبياری شده و مواظبت های زراعی لازم انجام شده باشد باز پديده سال آوری پس از يک سال پرباری،‌ آشكار می شود حال آنكه رقم فرراگنس نسبت به اين عارضه حساسيت كمتری نشان داده است.

به هر ترتيب بين ارقام بادام های بارآور رقمی ديده نمی شود كه نسبت به سال آوری قاطعانه بی تفاوت باشد. موارد عمده ای كه بايد در انتخاب ارقام در نظر گرفت :

1. دوره گل دهی بادام : 1. دير گلی در بادام  2. انطباق گل دهی  3.ارقام خود بارور و خودسترون
2. عوامل موثر بر توليد بادام
3. مقاومت بادام به بيماريها و آفت ها
4. دوره بلوغ و سهولت برداشت
5. كيفيت مغز بادام در تجارت

طراحی باغ بادام درختی

برای آماده سازی اراضی جهت احداث باغ بادام درختی باید ابتدا زمین را تسطیح نمود سپس با حفر چاله هایی در مناطق مختلف زمین به نمونه گیری خاک و آزمایش آنها پرداخت. با در نظر گرفتن نتایج بررسی زمین می توان با کمک شخم عمیق به یکنواختی سطح خاک کمک نمود.

قبل از کاشت بذور یا نهال ها به انتخاب شیوه آبیاری مناسب بپردازید. فواصلی که برای غرس نهال های بادام در نظر می گیرید، بستگی به عواملی چون : موقعیت زمین، واریته درختان و نوع طراحی باغ بادام دارد.

فواصل وسیع تر بین ردیف ها به درختان بادام اجازه رشد سریع تر و گستردگی تاج با کمترین انبوهی را می دهد. درختانی که ویگوریته کمتری دارند، با تراکم بیشتری در هر هکتار کشت می گردند.

اغلب باغ های بادام را نظیر سایر باغات میوه در الگوهای مربعی و لوزی می کارند بطوریکه :

• فاصله روی ردیف ها …… 6/9 – 6/5 متر
• فاصله بین ردیف ها …… 6/9 – 6/5 متر
• طول ردیف ها …… مطابق با وضعیت زمین ولیکن انتهای آنها را به میزان 10/5 متر بعنوان “سرگاه” برای دور زدن تراکتورها و ادوات متصله (دنباله بندها) باقی می گذارند.
• محوطه بارگیری …… به وسعت 150 × 15 متر برای هر 160 ایکر
• جاده مواصلاتی …… با عرض و طول مناسب و کمترین ایجاد گرد وغبار

پایه های مناسب درختان بادام

انتخاب پایه مناسب برای درختان بادام در استقرار موفقیت آمیز اینگونه باغ ها حائز اهمیت وافری است. تاکنون پایه بادام معینی برای تمام شرایط کاشت معرفی نشده است بلکه بهترین پایه درختان را بر اساس :

1. نوع خاک
2. آفات شایع
3. شرایط آب و هوایی هر منطقه بر می گزینند.

مهمترین پایه های درختان بادام عبارتند از :

1. انواع هلو شامل ارقام : ” Lovell ” ، ” Nemared ” و ” Nemaguard “
2. آلو از جمله رقم ” Marianna 2624 “
3. هیبریدهای هلو و بادام

پایه های مناسب برای درختان بادام را به دو شیوه زیر تهیه می کنند :

1. نهال های بذری
2. تکثیر رویشی

پیوند جوانه در باغ بادام درختی

پیوندک های بادام درختی را در اوایل تابستان بر پایه های منتخب پیوند می زنند و این عمل را تا زمانیکه امکان جداسازی پوست پایه ها موجود باشد، ادامه می دهند. در این راستا غالباً از پیوند T استفاده می کنند.

پیوند جوانه را در ارتفاع 28 – 24 اینچی انجام می دهند زیرا دستگاه های برداشت نوع لرزاننده را در ارتفاع 22 – 19 اینچی درخت متصل می سازند بنابراین پیوند باید بالاتر از آن واقع گردد تا آسیب نبیند.

عمليات قبل از احداث باغ بادام درختی

انتخاب زمين باغ :
پايه بادام بذری و هلو * بادام حساس به بيماری قارچی ريشه ای از جمله ورتيسليوم ، آميلاريا و فيتوفترا می باشند. در انتخاب زمين باغ بايد دقت نمود كه كشت قبلی بادام نباشد و گياهان حساس به بيماری قارچی نيز كشت نشده باشد.

آماده سازی زمين :

آماده سازی زمين در دو مرحله صورت می گيرد :

1. عمليات قبل از كاشت
2. عمليات پس از كاشت

عمليات قبل از كاشت بادام درختی :

خرد كردن طبقات فشرده در خاک زيرين با استفاده سوسلاپ ، شخم خيلي عميق و يا ريپر بی نياز كردن درختان از كودهای پايه فسفات،‌ پتاس و كود آلي در سالهای اول رشد. در فصل تابستان قبل از عمليات كاشت بر اساس تجزيه خاک، مقدار كافی از كود آلی و كودهای فسفات و پتاس را به طور يكنواخت در سطح زمين پخش می كنند سپس با شخم عميق كودها را در عمق هفتاد تا هشتاد سانتيمتر قرار می دهند.

عمليات در سطح زمين باغ بادام درختی پس از كاشت : اين عمليات از دو نظر مفيد می باشد :
ايجاد يک لايه نرم و خشک از خاک در سطح زمين به منظور جلوگيری از تبخير (مالچ خاک). دفع علف های هرز كه مصرف كننده آب و مواد غذايی می باشند، بدين جهت در فصل پاييز يک شخم سبک و كم عمق در سطح باغ می زنند سپس در فصل بهار و تابستان پس از هر بارندگی با پنجه غازی سطح زمين را سله شكنی كرده و علف های هرز آن را از بين می برند.

خاک ورزی يا اصلاح خاک :

برای اصلاح خاک سعی می كنند مقدار هموس را در خاک افزايش دهند. افزايش هموس در خاک، با كاشت كود سبز، كودهای حيوانی و بقای مواد سلولوزی در خاک ايجاد می گردد.

برداشت بادام درختی :

محصول بادام بعد از رسيدن ميوه ها با دست يا چوبهای بلند و يا به طور مكانيكی برداشت می شود. در زمان رسيدن ميوه،‌ پوست سبز بادام تغيير رنگ داه پژمرده شده و شكاف طولی در آن ايجاد می گردد در اين مرحله ميوه ها به راحتی از درخت جدا شده و پوست گيری آن نيز آسان می گردد. ميوه بادام برخلاف ساير ميوه ها به صورت چغاله نيز مورد مصرف قرار می گيرد، بنابراين در دو مرحله به صورت ميوه سبز و خشک محصول آن را برداشت می كنند.

دستورالعمل کاشت نهال های بادام

1. محل آفتابگیری را برای کاشت بادام درختی انتخاب نمائید. البته خاک بستر کاشت نهال بادام باید حاصلخیز باشد.
2. چاله ای با اندازه مناسب حفر کنید بطوریکه امکان پخش کلیه ریشه های نهال را فراهم سازد و بتوان تمامی ریشه ها را در خاک مدفون ساخت.
3. نهال ها را از داخل گلدان ها یا گونی ها خارج سازید بطوری که ریشه ها هیچگونه آسیبی نبینند. ریشه هارا در سراسر فضای چاله پخش نمائید و چاله را با خاک مناسب پُر کنید.
4. مقداری کمپوست در طوقه نهال پخش کنید سپس بخوبی آبیاری نمائید و سرانجام در صورت نیاز با افزودن مقداری خاک به ترمیم سطح چاله بپردازید. آبیاری نهال های بادام در صورت عدم وقوع بارندگی باید لااقل هفته ای یکبار صورت پذیرد.
5. با نصب یک میله بعنوان قیم در جوار نهال بادام به استقرار و تحکیم آن کمک نمائید تا در صورت وزش باد شدید آسیب نبیند.
6. مرتباً به تقویت نهال ها با کودهای آلی و شیمیایی اقدام کنید تا به رشد و تثبیت آنها مساعدت گردد.
7. هر ساله با انجام هرس به نگهداری درختان جوان بپردازید. این عمل را در زمستان یا اوایل بهار قبل از باز شدن شکوفه ها انجام دهید و ضمن آن شاخه های آسیب دیده و زاید را حذف کنید تا اولا تمامی قدرت درخت مصروف گلدهی و میوه دهی شود و ثانیاً تمامی تاج درخت از نور کافی خورشید بهره مند گردند.
8. پوست خارجی میوه ها در زمان رسیدگی می شکافند و اغلب ریزش مي كنند لذا باید بموقع برداشت گردند.

باغ بادام درختی خواهان اراضی شنی حائز زهکشی با PH خنثی تا قلیایی سبک است. چاله های غرس نهال ها باید به اندازه کافی بزرگ باشند تا تمامی ریشه های نهال بدون خمیدگی یا فشردگی بتوانند گسترده گردند.

در صورتیکه از مته باغبانی برای حفر چاله ها بهره می گیرید، باید چاله هایی به قطر 24 اینچ حفر شوند سپس دیواره ها را بخراشید تا آثار صیقلی و فشردگی ناشی از بکارگیری مته باغبانی از بین برود. هیچگاه به مقدار زیاد از کمپوست و کودهای دامی در کف چاله های غرس نهال استفاده نکنید زیرا برای درختان زیانبخش می گردند.

ریشه درختان بادام نسبتاً عمیق هستند لذا توصیه می گردد که قبل از غرس نهال ها نسبت به شخم عمیق و شکستن لایه سخت زیرزمینی اقدام ورزید و خاک سطحی را با مقادیر متنابهی از مواد آلی تقویت کنید. در هنگام کاشت نهال ها به رعایت نکات زیر توجه کنید :

1. هیچگاه چاله های غرس نهال را بزرگتر از عمق سیستم ریشه دهی گیاه حفر نکنید تا طوقه نهال مدفون نگردد.
2. غرس نهال در خاکهای شنی متعاقباً با نشست خاک اطراف طوقه همراه می گردد لذا پُر کردن مجدد آن ضرورت مي یابد.

فصل كاشت بادام درختی

نهال بادام نيز مثل اغلب درخت های ميوه معمولاً‌ هنگام خواب زمستانه قبل از بيدار شدن درخت كاشته می شود اما بهترين موقع كاشت آن در ايران از آذر تا نيمه دوم دی ماه است و اين موقعی است كه ريشه های حساس بادام،‌ شوک انتقال را بهتر تحمل می كنند.

و با استقرار در جای خود تا قبل از باز شدن برگچه ها،‌ به ريشه زايی مجدد می پردازند. در غير اين صورت برگچه های جوان پس از بيداری،‌ از ذخيره قبلی درخت استفاده كرده و در نتيجه احتمال خشک شدن آن زياد می باشد.

برای كاشت هرگونه نهال ميوه ای كه هنگام انتقال و دوری راه صدماتی ديده باشند، عمل آغشته كردن ريشه نهال ها در مخلوطی از خاک رس با مخلوط كود گاوی بهمراه آب كه در چاله نهال ريخته می شود عملی مفيد و موثر در نگهداری نهال خواهد بود.

تراكم كاشت بادام درختی

در باغ بادام درختی فواصل كاشت و زمان­ های موردنياز در يک هكتار به عوامل زير مربوط می شود :

• شرايط اقليمی : در مناطق كم آب و زمين های كم عمق تراكم درخت كمتر و فاصله آنها بيشتر است باغ­ هايی كه دسترسی كافی به آب دارند تراكم درخت در آنها بيشتر است.
• قدرت رشد درخت : در ارقامی كه حجم كمتری دارند می توان تراكم درخت افزايش داد.
• كشت ديم : در كشت ديم تراكم درخت را با ميزان بارندگی تنظيم می كنند.

الگوی كشت درخت بادام

درختان ميوه برای رسيدن به حداكثر رشد، و توليد بيشترين و مرغوبترين محصول، نياز به دريافت نور كافی دارند. اين امر ايجاب می كند كه هنگام كاشت، بين درختان مجاور فواصل بحصوصی، كه برای درختان مختلف است و به اندازه آنها در حداكثر رشد بستگی دارد، رعايت شود. كه مهمترين آنها می توان مربعی، مستطيلی، مثلثی و داربستی را نام برد.